Resepi Dan Cara Membuat Mee Bandung Batu Pahat ~ FaizalSyukri.com

Jumaat, 12 Ogos 2011

Baru-baru ni saya dan isteri telah mencuba satu resepi membuat mee bandung batu pahat. Tak sangka akhirnya saya berjaya menjumpai resepi membuat mee bandung yang amat lazat berbanding mee bandung yang biasa saya makan di kedai makan.

Untuk pengetahuan kawan-kawan, apa yang saya tahu (kalau salah, perbetulkan ye), mee bandung batu pahat dan mee bandung muar tidak banyak perbezaannya. Bahan-bahan yang digunakan pun hampir sama. Ok, tanpa melengahkan masa, saya akan berkongsi resepi dan cara membuat mee bandung Batu Pahat.

Resepi Dan Bahan Yang Diperlukan Untuk Mee Bandung Batu Pahat

1. Sepaket rempah mee bandung.
2. Air rebusan daging 1 liter (baca panduan di bawah).
3. Mee kuning 500gram.
4. Daging dihiris nipis (ambil dari air rebusan).
5. Telur 3 - 4 biji.
6. Sedikit sawi.
7. Pilihan lain seperti udang, sotong kembang, fish cake dan kerang.

Cara Memasak Mee Bandung Batu Pahat

1. Campurkan sepaket rempah dengan 1 liter air rebusan daging. Kacau sebati.
2. Masukkan daging dan bahan pilihan lain.
3. Pecahkan telur.
4. Bila telur sudah masak, masukkan mee kuning dan sawi.

Penyediaan Air Rebusan Daging Untuk Mee Bandung

Bahan-bahan: Air 2 liter, daging lembu 200gram, rempah tumis 50 sen, minyak masak 5 sudu makan.

Cara-caranya:
1. Tumiskan rempah tumis.
2. Masukkan 2 liter air dan daging.
3. Tutupkan periuk dan tunggu hingga daging empuk dengan api sederhana (+- 30 minit).

Mee Bandung Batu Pahat Yang Telah Siap

Mee bandung batu pahat boleh dijadikan makanan sahur, juadah berbuka puasa dan juadah di hari raya =)

Oppsss, lupa pulak.. Camne saya buat perencah atau rempah mee bandung ni? Huhuhu, saya gunakan rempah segera mee bandung yang dah siap. Kalau berminat nak tahu maklumat lanjut berkenaan rempah ni, boleh hubungi saya melalui salah satu medium di bawah:

Email: admin@faizalsyukri.com
YM: faizalsyukri
FB: http://facebook.com/pejasukri
Fan Page: http://facebook.com/faizasyukri - pohon like ye =)

ataupun anda boleh terus ke [Link Akan Dikemaskini]. Terima kasih! =)

Balasan

Mee Bandung Odeon Batu Pahat14 Januari 2012 pada 3:04 PTG

Memang mee bandung Odeon Bp tu bro.. Kuah Kacang beza dengan muo punye style. Antara bezanya. Bp tak pedas, muo sebaliknya. Lagi satu kat odeon sekarang kebanyakkannya org baru, org2 lama mcm famili saya dah niaga kat luar. seperti di Taman Nira.So kalau nak makan mee bandung odeon versi pak Man Gemok leh oder rempah dari tuan tanah. atau leh ke taman nira Bp. atau leh ke Restoran Afiqah G81 Jln Sg 3, prima sri gombak, batu caves. belakang balai polis baru sri gombak, bertentang dengan bank islam.

Padam

Balas

Jumaat, 12 Ogos 2011